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Questo è il panino che mi sono preparato per la cena di stasera con quello che avevo in casa.... mangiato con coltello e forchetta.
1 panino arabo, 1 hamburger di tacchino (ma và benissimo anche quello di manzo, ci mancherebbe),
verza tagliata a striscioline, 1 pomodoro tagliato a fettine, 1 cetriolo sottaceto, origano, sale e pepe.
Ho lessato la verza per pochi minuti con pochissima acqua (fino a quando l'acqua è evaporata) con sale e pepe. Poi ho cotto l'hamburger ai ferri, con sale e pepe. Ho tagliato il pomodoro a fette rotonde e le ho spruzzate con una presina di sale e origano a volontà. Poi ho impiattato il pane arabo aperto con l'hamburger e l'ho guarnito con il cetriolo a fettine e un po' di maionese, la verza e intorno il pomodoro.
Vino: un vino leggero tipo un val d'adige rosè oppure, meglio secondo me, una buona birra. Una Warsteiner non ci starebbe male.
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